Tomatenmark_1kg (Aydin)

Tomatenmark ist eines der unverzichtbaren Aromen unserer Küchen. Dieses wunderbare Produkt, das durch sorgfältige Verarbeitung natürlicher und hochwertiger Materialien gewonnen wird, verleiht den Gerichten ein einzigartiges Aroma und eine einzigartige Farbe. Tomatenmark, in dem frische und reife Tomaten sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden, erfreut den Gaumen mit seinen süß-sauren Noten.

Der Herstellungsprozess von Tomatenmark wird mit Sorgfalt durchgeführt. Der erste Schritt ist die Auswahl hochwertiger Tomaten. Frische und reife Tomaten werden bevorzugt, da sie für einen intensiven Geschmack und ein intensives Aroma sorgen. Diese Tomaten werden bei Bedarf gereinigt, gewaschen und geschält. Anschließend werden die Tomaten zu einem Püree zermahlen.

Der nächste Schritt im Produktionsprozess ist die Kondensation des Tomatenpürees. Tomatenpüree wird in einem speziellen Verfahren kondensiert, sodass es den größten Teil seines Saftes verliert. Durch diesen Vorgang wird die Paste dicker und intensiviert ihr Aroma. Um die Natürlichkeit und Frische des Tomatenmarks zu bewahren, werden keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe verwendet.

Im letzten Schritt wird das eingedickte Tomatenpüree langsam aufgekocht, damit der Saft vollständig verdunsten kann. Dabei kommt das intensive Aroma des Tomatenmarks noch stärker zur Geltung. Anschließend wird das Tomatenmark unter hygienischen Bedingungen in spezielle Behälter oder Gläser verpackt. Auf diese Weise bleibt die Qualität und Frische des Tomatenmarks erhalten.

Tomatenmark wird in Küchen häufig zur Zubereitung verschiedener Gerichte verwendet. Der intensive Geschmack und das Aroma von Tomatenmark verleihen den Gerichten eine charakteristische Würze. Darüber hinaus ist Tomatenmark eine natürliche Quelle von Antioxidantien und macht durch seine Nährwerte auf sich aufmerksam. Das darin enthaltene starke Antioxidans Lycopin wirkt sich positiv auf die Gesundheit aus, indem es die Zellen vor oxidativem Stress schützt. Es enthält außerdem Vitamine und Mineralstoffe wie Vitamin C, Vitamin A, Kalium und Eisen, die das Immunsystem unterstützen und zum reibungslosen Funktionieren der Körperfunktionen beitragen.

Tomatenmark verleiht unseren Tischen als natürliche und köstliche Option Geschmack und Gesundheit. Es wird häufig in Nudelsaucen, Suppen und Fleischgerichten verwendet. Da der Herstellungsprozess sorgfältig durchgeführt wird, behält Tomatenmark seine natürliche Essenz und seinen Nährwert optimal. Es ist jedoch zu beachten, dass es sich bei Tomatenmark nicht um einen medizinischen Stoff handelt. Es kann als nahrhafte und köstliche Snack- oder Mahlzeitsoße verwendet werden.