Sağlık İçin Kurutulmuş Sebzeler

  • Feb 26, 2023
  • Von Asoss eu
  • 0 Yorum
Kurutulmuş sebzelerin tarihinin Milattan önceki yıllara kadar uzandığı bilinmektedir. Bu kadar eski bir geçmişe sahip olan kuru sebzeler günümüzde de yoğun bir şekilde tüketilmektedir. Kurutulmuş sebzeler güçlü bir enerji kaynağıdır. Kurutulmuş sebzeler kolay ve çabuk tüketilirler ve yüksek lif içeriği nedeniyle tercih edilirler.

Araştırma sonucunda kuru sebze yemeği tüketiminin obeziteyi azaltmada çok etkili olduğu sonucuna varılmıştır. Çağımızın bir hastalığı olduğu kadar sağlıklı beslenmek için de. Ülkemizde sebze kurutma yaz ve sonbahar mevsimlerinde hız kazanmıştır. Ülkemizin elverişli iklimi nedeniyle birçok sebze kurutularak kışa hazırlanmaktadır.

Kuru sebze yemekleri

Kurutulmuş sebzeler kızartmalarda, pilavlarda yenebilir ve damak zevkine göre her yemeğe eklenebilir. Sadece belirtilen yemekler için kullanılacaksa önceden sıcak suda bekletilmeli ki suda bekleyen kuru sebzeler yumuşasın. Salataya eklenecekse domatesi ılık suda ıslatmak yeterlidir.

Kuru dolma hazırlanırken patlıcan sıcak suda bekletilip sonra kullanılmalıdır. Kurutulmuş sebzeler kış mevsiminde hayat kurtarıcı ve vitamin deposudur. Kurutma işlemi sırasında elinizde kalan sebzenin özü olduğu için vitamin ve mineral deposudur.

Kuru Kızartılmış Sebzeler

Kurutulmuş sebzelerin sağlığa birden fazla faydası vardır, bu nedenle şifalı bitkiler olarak sınıflandırılırlar. Diyet listelerinin de favorisi olan Kurutulmuş Sebzeler, sürekli diyet yapan ve kilo veremeyenler için günlük öğünlerinde mutlaka kuru sebze yemeklerine yer vermelidir. Dünya gastronomi trendlerinde kendine yer bulan kuru sebze yemekleri, ülkemizde de uzun yıllardır kullanılmaktadır. Kurutulmuş sebzelerden birden fazla yemek hazırlanabilir. Kurutulmuş dolma, sebze kızartması ve kızarmış sebze gibi yemek çeşitleri var.

Kuru sebzeler nasıl kullanılır?

  • Etli veya zeytinyağlı yemekleri kuru sebzelerle hazırlayabilirsiniz,
  • Pirincinize kuru sebze ekleyebilirsiniz,
  • Kurutulmuş sebzeleri kızartarak farklı lezzetler yaratabilirsiniz.
  • Kuru sebzeleri toz haline getirip çorbalarınıza katabilir veya çeşni olarak kullanabilirsiniz.
  • Lezzetli bir et veya zeytinyağı dolgusu hazırlamak için kurutulmuş sebzeleri kullanabilirsiniz.

yorum Yap

Lütfen yorumların yayınlanmadan önce onaylanması gerektiğini unutmayın.

Arşiv

Son Gönderi

Recent Post
Feb 26, 2023

Kuru meyveler...

Recent Post
Feb 26, 2023

Sağlık İçin K...

Recent Post
Feb 26, 2023

Tarihi Tarhan...

Bizim ürünlerimiz

<tc>Tarhana - 1kg</tc>
-8%
€11,99 €12,99
Feigen (500gr)
-36% Hepsi satıldı
€6,99 €10,99
<tc>Kirma zeytin - 3kg</tc>
-11% Hepsi satıldı
€24,99 €27,99
<tc>Acı Sos - 750gr</tc>
-7%
€7,99 €8,59
Karışık Kuru Sebze - 200gr
-9% Hepsi satıldı
Susam Ezmesi - 500ml
-14% Hepsi satıldı
Domates Sosu - 750gr
-13%
Frisch Feigenmarmelade
-13%
Karışık Kuru Sebze(mini) - 250gr
-14% Hepsi satıldı
<tc>Reyhan (100gr)</tc>
-11%
€7,99 €8,99
Çekirdekli kuru üzüm - 500gr
-27% Hepsi satıldı
<tc>Kozalak Şurubu - 750gr</tc>
-35%
Getrocknete Gelbe Aprikosen 300gr
-14% Hepsi satıldı
Mohn Paste(800gr)
-10% Hepsi satıldı
€8,99 €9,99
<tc>Tahin Kepekli - 930gr</tc>
-9%
€9,99 €10,99
<tc>Kuru üzüm - 500gr</tc>
-40%
€5,99 €9,99
<tc>Kantaron yağı - 250ml</tc>
-11%
<tc>Kestane Şekeri</tc>
-30% Hepsi satıldı
€6,99 €9,99
Getrocknete Schwarze Aprikosen 300gr
-13% Hepsi satıldı
Antep Fıstıklı ve Badem Kremalı Lokum - 500 gr
-11% Hepsi satıldı
Türkisch Delight Lokum mit Kokosnuss und Schokolade 500gr
-11% Hepsi satıldı
Zeytinyağlı incir kürü - 450gr
-17% Hepsi satıldı
Dutlu Fıstıklı Lokum - 500gr
-11% Hepsi satıldı
Feigen(1 kg)
-25% Hepsi satıldı
€14,99 €19,99
Narlı Fındık Kremalı Lokum - 500gr
-11% Hepsi satıldı
Türk Lokumu mega fıstık kremalı - 500gr
-11% Hepsi satıldı
<tc>Baklava dilimli Tahin Helvası - 450gr</tc>
-14% Hepsi satıldı
<tc>Baklava dilimli fıstıklı helva - 450gr</tc>
-13% Hepsi satıldı
<tc>Baklava dilimli kakaolu helva - 450gr</tc>
-14% Hepsi satıldı
Türk Lokumu mega badem kreması - 500gr
-11% Hepsi satıldı
Browni Fındıklı Antep Fıstıklı Lokum - 500gr
-11% Hepsi satıldı
Siyah Zeytin - 1kg
Hepsi satıldı
<tc>Tarhana - 1kg</tc>
-8%
€11,99 €12,99
zeytinyağı - 1 lt
Hepsi satıldı
<tc>Asma Yaprağı 5 kg</tc>
Hepsi satıldı
Feigen (500gr)
-36% Hepsi satıldı
€6,99 €10,99
Pistazien(500gr)
Hepsi satıldı
Susam Ezmesi - 500ml
-14% Hepsi satıldı
<tc>Çam Kozalağı Macunu - 240gr</tc>
Hepsi satıldı
Zeytinyağı- 500ml
Hepsi satıldı
Bamya - 50gr
Hepsi satıldı
Frisch Feigenmarmelade
-13%
getrocknete Gurke
Hepsi satıldı
Gül reçeli - 500gr
Hepsi satıldı
Vişne reçeli - 750gr.
Hepsi satıldı
GerösteteHaselnuss (500gr)
Hepsi satıldı
Gelbe Kichererbsen(500gr)
Hepsi satıldı
İncir Cipsi - 200gr
Hepsi satıldı
Getrocknete maulbeeren(200gr)
Hepsi satıldı
Schwarzkümmelöl (100gr)
Hepsi satıldı
Çekirdekli kuru üzüm - 500gr
-27% Hepsi satıldı
<tc>Kozalak Şurubu - 750gr</tc>
-35%
Getrocknete Gelbe Aprikosen 300gr
-14% Hepsi satıldı
Mohn Paste(800gr)
-10% Hepsi satıldı
€8,99 €9,99
<tc>Tahin Kepekli - 930gr</tc>
-9%
€9,99 €10,99
<tc>Kuru üzüm - 500gr</tc>
-40%
€5,99 €9,99